[x] Tiramisu à la framboise

Muse <3  "The Resistance" est juste une consécration.



Recette du Tiramisu à la framboise façon Kitty



Ingrédients (pour 4 personnes)

-2 oeufs
-250g de mascarpone
-100g de framboises fraiches
-70g de sucre roux
-1 sachet de sucre vanillé
-Une boite de piccolos à la framboise
-Du coulis à la framboise


Préparation

1) Séparez les jaunes des blancs d'oeufs et les mélanger avec le sucre et le sucre vanillé.
2) Incorporez le mascorpone au fouet.
3) Montez les blancs en neige et les incorporer à la préparation en prenant garde à ne pas casser les blancs.
4) Dans de petites verrines commencer par etaler une couche de biscuits, puis de coulis, puis de framboises fraiches et enfin de creme. Alterner dans le même ordre jusqu'à ce que la verrine soit remplie.
5) Pour la décoration, rajouter une framboise et un petit biscuit comme sur la photo.
6) Laisser au moins 4h au refrigirateur pour une degustation parfaite.

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