[x] Muffins aux fraises

Recette de Muffins aux fraises




Ingrédients (pour une dizaine de muffins)

-250g de fraises
-20 cl de lait
-15 cl d'huile
-1/2 pincée de sel
-1/2 sachet de levure
-2 oeufs
-250g de farine
-180g de sucre roux
-1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1) Préchauffez le four à 210°.

2) Battre les oeufs avec le sucre, l'huile et le lait.

3) Rajoutez la farine, le sel et la levure puis battre à nouveau.

4)Coupez en dés les fraises.

5) Rajoutez les fraises et le sucre vanillé à la préparation.

6) Versez la pâte à muffins dans des moules en silicone à muffins.

7) Faire cuire pendant 20 minutes.





Laissez reposer deux bonnes heures avant de deguster.

Une recette fraiche et légère de muffins, sans un seul gramme de beurre :)